19 juli 2020

GODSMAD OG DETS RISE

muaz
Del
[Sassy_Social_Share]

For årtier siden var street food engang populær i Europa. Det var ikke før ordentlige restauranter blev oprettet, at streetfood-sælgere oplevede, at deres forretning faldt dramatisk. Alle syntes pludselig at værdsætte det at sidde ned til et gourmetmåltid mere end et hurtigt og velsmagende alternativ. Denne tendens kunne observeres i mange lande i Europa, især da den begyndte at splitte klassestrukturer i samfundet.

Men i nutidens tid er streetfood i højsædet. Enhver, der leder efter et unapologetisk velsmagende måltid, går på gaden. I betragtning af at du har muligheden mellem forskellige køkkener, asiatisk, kinesisk, middelhavskøkken, koreansk, indisk, amerikansk, vietnamesisk og mere, vil du aldrig kede dig. Brugen af friske og økologiske råvarer er blevet en af de definerende kendetegn ved streetfood, og sælgere adskiller sig fra alle virksomheders fastfoodkæder og gourmetrestauranter – de tilbyder lækre og sunde retter til en meget billigere pris. Dette forvandler street food til at give en uovertruffen oplevelse for alle dem, der deltager.

Derudover bruges street food over hele verden som et medium til at udtrykke identitet. Hvert land eller by, du rejser til, vil have et unikt bud på street food og vil servere dig retter, der overgår dine vildeste forventninger. At sige, at street food er blevet en stor del af vores tid, ville være en underdrivelse.

Hvordan vandt det popularitet?

Den egentlige street food-trend startede ved de amerikanske kyster, da de fleste spisesteder blev anset for at være 'for dyre' på grund af recessionen, der har fundet sted i 2008. Siden da er mange restauranter blevet lukket. Dette gav kokkene råderum til at skabe deres eget etablissement gennem vejvogne, flytbare butikker og lignende. De solgte deres kreationer til offentligheden til en mere økonomisk pris. Langsomt men sikkert fejede denne trend ind over hele landet og derefter kloden.

Lige siden har street food været i konstant udvikling og forbedring i Storbritannien, Irland og det meste af Europa. Fra fish and chips, til hotdogs, til churros, til pizzaer og mere, det hele kan findes, i forskellige variationer, på hvert gadehjørne. Ifølge en undersøgelse foretaget af Santa Maria er den mest eftertragtede streetfood-vare en sandwich, burger, nudler eller en hotdog.

Når folk nyder oplevelsen og glæden ved forskellige former og variationer af streetfood, er det også mere sandsynligt, at folk bruger flere penge på det. Det er 2,5 milliarder mennesker over hele kloden, der er villige til at bruge lidt mere for den ekstra smag og autenticitet.

Hvorfor vælger folk at oprette streetfood-virksomheder?

De fleste kokke vælger at opsætte vogne, busser eller lastbiler på gaden af forskellige årsager:

  • Branchen oplever en støt vækst siden år 2017. Dermed er de bundet til at være rentable.
  • De er i stand til at målrette og nærme sig en bredere markedsbase end at være begrænset til ét sted, mens de venter på, at kunderne ankommer.
  • De har kun brug for en lille sum penge for at sikre funktionaliteten af deres street food i stedet for en langsigtet, intens investering.
  • De er i stand til nemt at foretage ændringer på grund af den ekstra bekvemmelighed ved at være en vejsideleverandør. Således bliver ting som at pakke, flytte, skifte menu og lignende meget nemmere.

HVORDAN KAN VI, BEVÆRING FORCATERING HJÆLPE DIG?

Her hos Reward Catering har vi midlerne til at give dig alt det udstyr, du har brug for for at sikre din virksomheds succes. Hver gang du etablerer en virksomhed, vil du gerne se den stige blandt rækkerne og blive en enhed, folk forbinder gode minder med. Vi kan hjælpe dig ved at levere tjenester, der kredser om to grundlæggende funktioner:

1. Salg

2. Udlejning

Som mobil cateringfirma skal du sikre dig, at det udseende, du promoverer, går hånd i hånd med den slags service, du yder. Derudover skal den også være funktionel, så alle dine behov bliver opfyldt så tæt som muligt. Som sådan giver vi dig adgang til køb af udstyr som:

  • Airstream Food Truck
  • Airstream trailer
  • Citroen HY Food Truck
  • Citroen HY Trailer
  • Kaffevogne
  • Mobile juicebarer

Uanset størrelse, dimensioner, design eller funktion, kan vi give dig adgang til den perfekte løsning i Irland, Storbritannien, Europa og endda Dubai. Det eneste du skal gøre er at finde ud af, hvad dine behov er og tage kontakt.

For det andet inkluderer vores næste sæt af tjenester udlejning. Vi forstår, at street food kommer med en følelse af at være fri til at flytte fra et sted til et andet – det er derfor, vi har indarbejdet udlejningstjenester i vores forretning, så vi er i stand til at imødekomme dig i fuldt omfang. Gennem os vil du kunne udleje:

  • Airstream Food Truck
  • Airstream trailer
  • Citroen HY Food Truck
  • Citroen HY Trailer
  • Kaffevogne
  • Mobile juicebarer
  • Salgsfremmende vintagekøretøjer
  • Salgsfremmende retro-køretøjer
  • Virksomhedsudlejningskøretøjer
  • Corporate Hire Trailers og mere

En ting, som vi skal gøre dig opmærksom på, er det faktum, at vores udlejningstjenester kun er opnåelige i områder af Irland, indtil videre. Men for dem, der ønsker at købe til konkurrencedygtige priser, Belønning Catering er den bedste løsning.

Lad os støtte streetfood-kulturen og fejre de lokale kokke i alle områder af verden ved at levere det grundlæggende udstyr, der er nødvendigt for at fungere. Lastbiler og varevogne fuldt understøttet med strømkilder, tilpasningsdygtige køkkener og områder til dekoration og design. At starte din egen virksomhed er ikke så svært med vores støtte og rækkevidde. 

TA KONTAKT

Irland: +353 (0)1 901 2644

Storbritannien: +44 (0)11 8321 9474

[email protected]

https://www.rewardcatering.com/

vil du have et GRATIS katalog?

Udfyld dine oplysninger, så sender vi det til dig