ΤΡΟΦΙΜΑ ΟΔΟΥ ΚΑΙ ΑΥΞΗΣΗ ΤΟΥ
Πριν από δεκαετίες, το street food ήταν κάποτε δημοφιλές στην Ευρώπη. Μόλις δημιουργήθηκαν τα κατάλληλα εστιατόρια, οι πλανόδιοι πωλητές φαγητού βρήκαν την επιχείρησή τους να μειώνεται δραματικά. Όλοι, ξαφνικά, φάνηκαν να εκτιμούν περισσότερο το να καθίσουν για ένα γκουρμέ γεύμα από μια γρήγορη και νόστιμη εναλλακτική. Αυτή η τάση μπορεί να παρατηρηθεί σε πολλές χώρες της Ευρώπης, […]