Dziesiątki lat temu uliczne jedzenie było kiedyś popularne w Europie. Dopiero gdy powstały odpowiednie restauracje, uliczni sprzedawcy żywności stwierdzili, że ich działalność dramatycznie spadła. Nagle wydawało się, że wszyscy bardziej cenią sobie zasiadanie do posiłku dla smakoszy niż szybką i smaczną alternatywę. Tendencję tę można było zaobserwować w wielu krajach Europy, zwłaszcza gdy zaczęto dzielić struktury klasowe w społeczeństwie.

Jednak w dzisiejszych czasach uliczne jedzenie jest modne. Każdy, kto szuka wyjątkowo smacznego posiłku, wychodzi na ulicę. Biorąc pod uwagę, że masz wybór między różnymi kuchniami, azjatycką, chińską, śródziemnomorską, koreańską, indyjską, amerykańską, wietnamską i innymi, nigdy nie będziesz się nudzić. Stosowanie świeżych i ekologicznych produktów stało się jedną z cech definiujących street food, a sprzedawcy wyróżniają się spośród wszystkich korporacyjnych sieci fast food i restauracji dla smakoszy – oferują pyszne i zdrowe dania w znacznie niższej cenie. Dzięki temu uliczne jedzenie zapewnia niezrównane wrażenia wszystkim uczestnikom.

Dodatkowo na całym świecie street food jest używany jako środek wyrażania tożsamości. Każdy kraj lub miasto, do którego się udasz, będzie miało wyjątkowe podejście do ulicznego jedzenia i zaserwuje Ci dania, które przerosną Twoje najśmielsze oczekiwania. Powiedzieć, że uliczne jedzenie stało się ważną częścią naszego czasu, byłoby niedopowiedzeniem.

Jak zyskał popularność?

Prawdziwy trend jedzenia ulicznego rozpoczął się na wybrzeżach Ameryki, kiedy większość lokali gastronomicznych uznano za „zbyt drogie” z powodu recesji, która miała miejsce w 2008 roku. Od tego czasu wiele restauracji zostało zamkniętych. Dało to szefom kuchni swobodę tworzenia własnych lokali za pomocą przydrożnych wózków, ruchomych sklepów i tym podobnych. Sprzedali swoje dzieła publiczności po bardziej ekonomicznej cenie. Powoli, ale nieuchronnie, trend ten ogarnął cały kraj, a następnie cały świat.

Od tego czasu uliczne jedzenie stale ewoluuje i poprawia się w Wielkiej Brytanii, Irlandii i większości krajów Europy. Od ryb z frytkami, przez hot dogi, churros, pizze i nie tylko, wszystko to można znaleźć w różnych wariantach na każdym rogu ulicy. Według badania przeprowadzonego przez Santa Maria, najbardziej pożądanym produktem ulicznym jest kanapka, burger, łuk z makaronem lub hot dog.

Ciesząc się doświadczeniem i zachwytem, jakie dają różne formy i odmiany ulicznego jedzenia, ludzie są również bardziej skłonni do wydawania na nie większych pieniędzy. Oznacza to, że 2,5 miliarda ludzi na całym świecie jest gotowych wydać trochę więcej na ten dodatkowy smak i autentyczność.

Dlaczego ludzie decydują się na zakładanie ulicznych firm spożywczych?

Większość szefów kuchni decyduje się na ustawienie ulicznych wózków, autobusów lub ciężarówek z różnych powodów:

• Branża odnotowuje stały wzrost od 2017 roku. W związku z tym muszą być rentowne.
• Są w stanie dotrzeć do szerszej bazy rynkowej i zbliżyć się do niej, niż ograniczać się do jednego miejsca, czekając na przybycie klientów.
• Potrzebują tylko niewielkiej sumy pieniędzy, aby zapewnić funkcjonalność swojego ulicznego jedzenia zamiast długoterminowej, intensywnej inwestycji.
• Są w stanie łatwo wprowadzać zmiany dzięki dodatkowej wygodzie bycia sprzedawcą przydrożnym. W ten sposób rzeczy takie jak pakowanie, przeprowadzka, zmiana menu i tym podobne stają się znacznie łatwiejsze.

JAK MOŻEMY, NAGRODY CATERINGOWE POMÓC CI?

Tutaj, w Reward Catering, mamy środki, aby zapewnić Ci cały sprzęt potrzebny do zapewnienia sukcesu Twojej firmy. Za każdym razem, gdy zakładasz firmę, chcesz, aby wznosiła się w rankingach i stała się podmiotem, z którym ludzie kojarzą dobre wspomnienia. Możemy Ci pomóc, świadcząc usługi, które koncentrują się wokół dwóch podstawowych funkcji:

1. Sprzedaż

2. Wynajem

Jako mobilna firma cateringowa musisz upewnić się, że promowany przez Ciebie wygląd idzie w parze z rodzajem świadczonych usług. Dodatkowo musi być również funkcjonalny, aby wszystkie Twoje potrzeby były jak najlepiej zaspokojone. W związku z tym zapewniamy Państwu dostęp do zakupu sprzętu takiego jak:

• Ciężarówka z jedzeniem Airstream
• Przyczepa Airstream
• Food Truck Citroen HY
• Przyczepa Citroen HY
• Dostawcze kawy
• Mobilne bary z sokami

Bez względu na rozmiar, wymiary, projekt lub funkcję, możemy zapewnić Ci dostęp do idealnego rozwiązania w Irlandii, Wielkiej Brytanii, Europie, a nawet w Dubaju. Wszystko, co musisz zrobić, to dowiedzieć się, jakie są Twoje potrzeby i nawiązać kontakt.

Po drugie, nasz kolejny zestaw usług obejmuje wynajem. Rozumiemy, że jedzenie uliczne wiąże się z poczuciem swobody przemieszczania się z jednego miejsca do drugiego – dlatego włączyliśmy do naszej działalności usługi wynajmu, abyśmy mogli w pełni Cię obsłużyć. Za naszym pośrednictwem będziesz mógł wynająć:

• Ciężarówka z jedzeniem Airstream
• Przyczepa Airstream
• Food Truck Citroen HY
• Przyczepa Citroen HY
• Dostawcze kawy
• Mobilne bary z sokami
• Promocyjne pojazdy zabytkowe
• Promocyjne pojazdy retro
• Pojazdy do wynajęcia dla firm
• Przyczepy do wynajęcia dla firm i nie tylko

Jedną rzeczą, na którą musimy zwrócić Państwa uwagę, jest fakt, że nasze usługi wynajmu są obecnie dostępne tylko na obszarach Irlandii. Jednak dla tych, którzy chcą kupić po konkurencyjnych cenach, Catering z nagrodą jest najlepszym rozwiązaniem.

Wspierajmy kulturę street foodu i celebrujmy lokalnych szefów kuchni we wszystkich zakątkach świata poprzez dostarczanie podstawowego sprzętu potrzebnego do funkcjonowania. Ciężarówki i furgonetki w pełni wyposażone w źródła zasilania, kuchnie do adaptacji oraz obszary do dekoracji i projektowania. Rozpoczęcie własnej działalności nie jest takie trudne z naszym wsparciem i zasięgiem. 

SKONTAKTUJ SIĘ

Irlandia: +353 (0)1 901 2644

Wielka Brytania: +44 (0)11 8321 9474

[email protected]

https://www.rewardcatering.com/