19. julij 2020

ULIČNA HRANA IN NJEN VZPON

muaz
Deliti
[Sassy_Social_Share]

Pred desetletji je bila ulična hrana nekoč priljubljena v Evropi. Šele ko so bile ustanovljene prave restavracije, so prodajalci ulične hrane ugotovili, da njihov posel dramatično upada. Zdelo se je, da so nenadoma vsi bolj cenili sedenje ob gurmanskem obroku kot hitro in okusno alternativo. Ta trend je bilo mogoče opaziti v mnogih državah znotraj Evrope, še posebej, ko je začela deliti razredne strukture v družbi.

Vendar pa je v današnjem času ulična hrana v modi. Kdor išče neoprostljivo okusen obrok, gre na ulico. Glede na to, da imate izbiro med različnimi kuhinjami, azijsko, kitajsko, sredozemsko, korejsko, indijsko, ameriško, vietnamsko in še več, vam ne bo nikoli dolgčas. Uporaba svežih in ekoloških proizvodov je postala ena od značilnih značilnosti ulične hrane in prodajalci se razlikujejo od vseh korporativnih verig hitre prehrane in gurmanskih restavracij – ponujajo okusne in zdrave jedi po veliko nižji ceni. To spremeni ulično hrano v neprimerljivo izkušnjo vsem tistim, ki je jedejo.

Poleg tega se po vsem svetu ulična hrana uporablja kot medij izražanja identitete. Vsaka država ali mesto, kamor potujete, bo imelo edinstven pogled na ulično hrano in vam bo postreglo jedi, ki bodo presegle vaša najbolj nora pričakovanja. Reči, da je ulična hrana postala pomemben del našega časa, bi bilo podcenjevanje.

Kako je pridobil popularnost?

Dejanski trend ulične hrane se je začel na obalah Amerike, ko je bila večina možnosti prehranjevanja zunaj zaradi recesije, ki se je zgodila leta 2008, ocenjena kot "predraga". Od takrat so bile številne restavracije zaprte. To je kuharskim mojstrom dalo manevrski prostor, da so s pomočjo obcestnih vozičkov, premičnih trgovin in podobnega ustvarili lasten obrat. Svoje stvaritve so prodajali javnosti po bolj ekonomični ceni. Počasi, a zanesljivo je ta trend zajel vso državo in nato še svet.

Od takrat se ulična hrana nenehno razvija in izboljšuje v Veliki Britaniji, na Irskem in v večini Evrope. Od rib in krompirčka do hrenovk, churrosov, pic in še več, vse to lahko najdete v različnih različicah na vsakem uličnem vogalu. Po raziskavi Santa Marie je najbolj zaželena ulična hrana sendvič, burger, rezanci ali hot dog.

Zaradi uživanja v izkušnji in užitku, ki ga prinašajo različne oblike in različice ulične hrane, je večja verjetnost, da bodo ljudje zanjo porabili več denarja. To je 2,5 milijarde ljudi po vsem svetu, ki so pripravljeni porabiti malo več za ta dodaten okus in pristnost.

Zakaj se ljudje odločajo za ustanavljanje podjetij z ulično hrano?

Večina kuharjev se odloči za postavitev vozičkov, avtobusov ali tovornjakov ob cesti zaradi različnih razlogov:

  • Industrija doživlja stalno rast od leta 2017. Zato bodo zagotovo dobičkonosni.
  • Lahko ciljajo in se približajo širši tržni bazi, kot da bi bili omejeni na eno mesto in čakali na prihod strank.
  • Namesto dolgoročne, intenzivne naložbe potrebujejo le majhno vsoto denarja, da zagotovijo funkcionalnost svoje postavitve ulične hrane.
  • Z lahkoto lahko izvedejo spremembe zaradi dodatne ugodnosti, da so obcestni prodajalci. Tako postanejo stvari, kot so pakiranje, selitev, menjava jedilnika in podobno, veliko lažje.

KAKO LAHKO, NAGRADNI CATERING TI POMAGAM?

V podjetju Reward Catering imamo sredstva, da vam zagotovimo vso opremo, ki jo potrebujete za uspeh vašega podjetja. Kadarkoli ustanovite podjetje, želite, da se povzpne med vodilne in postane subjekt, na katerega ljudje vežejo lepe spomine. Pomagamo vam lahko z zagotavljanjem storitev, ki se vrtijo okoli dveh osnovnih funkcij:

1. Prodaja

2. Najem

Kot mobilni gostinec morate zagotoviti, da je videz, ki ga oglašujete, z roko v roki z vrsto storitev, ki jih nudite. Poleg tega mora biti tudi funkcionalen, tako da so vse vaše potrebe čim bolj izpolnjene. Tako vam omogočamo dostop do nakupa opreme, kot je:

  • Airstream Food Truck
  • Napovednik Airstream
  • Citroen HY Food Truck
  • Prikolica Citroen HY
  • Kavni kombiji
  • Mobilni bari s sokovi

Ne glede na velikost, dimenzije, obliko ali funkcijo vam lahko omogočimo dostop do popolne rešitve na Irskem, v Veliki Britaniji, Evropi in celo Dubaju. Vse kar morate storiti je, da ugotovite, kakšne so vaše potrebe, in stopite v stik.

Drugič, naš naslednji sklop storitev vključuje najeme. Zavedamo se, da je ulična hrana opremljena z občutkom svobodnega premikanja z ene točke na drugo – zato smo v naše podjetje vključili storitve najema, da vam lahko v celoti ustrežemo. Pri nas boste lahko najeli:

  • Airstream Food Truck
  • Napovednik Airstream
  • Citroen HY Food Truck
  • Prikolica Citroen HY
  • Kavni kombiji
  • Mobilni bari s sokovi
  • Promocijska starodobna vozila
  • Promocijska retro vozila
  • Najem vozil za podjetja
  • Najem prikolic za podjetja in več

Ena stvar, na katero vas moramo opozoriti, je dejstvo, da so naše storitve najema trenutno dosegljive samo na območjih Irske. Vendar pa za tiste, ki želijo kupiti po konkurenčnih cenah, Nagradni catering je najboljša rešitev.

Podprimo kulturo ulične hrane in slavimo lokalne kuharje na vseh območjih sveta z zagotavljanjem osnovne opreme, potrebne za delovanje. Tovornjaki in kombiji so popolnoma podprti z viri energije, prilagodljivimi kuhinjami in prostori za dekoracijo in oblikovanje. Z našo podporo in dosegom ustanovitev lastnega podjetja ni tako težka. 

POVEŽITE SE

Irska: +353 (0)1 901 2644

Združeno kraljestvo: +44 (0)11 8321 9474

[email protected]

https://www.rewardcatering.com/

želite BREZPLAČEN katalog?

Vnesite svoje podatke in poslali vam bomo SMS