Hace décadas, la comida callejera era popular en Europa. No fue hasta que se crearon los restaurantes adecuados que los vendedores ambulantes de comida se dieron cuenta de que su negocio decaía drásticamente. Todos, de repente, parecían valorar más sentarse a disfrutar de una comida estilo gourmet que una alternativa rápida y sabrosa. Esta tendencia se pudo observar en muchos países dentro de Europa, especialmente cuando comenzó a dividir las estructuras de clases en la sociedad.

Sin embargo, en la actualidad, la comida callejera está de moda. Cualquiera que busque una comida sabrosa sin disculpas va a la calle. Dado que tiene la opción entre varias cocinas, asiática, china, mediterránea, coreana, india, estadounidense, vietnamita y más, nunca se aburrirá. El uso de productos frescos y orgánicos se ha convertido en una de las características definitorias de la comida callejera y los vendedores se distinguen de todas las cadenas corporativas de comida rápida y restaurantes gourmet: ofrecen platos deliciosos y saludables a un precio mucho más económico. Esto transforma la comida callejera en una experiencia sin igual para todos los que participan.

Además, en todo el mundo, la comida callejera se utiliza como medio para expresar la identidad. Cada país o ciudad a la que viaje tendrá una versión única de la comida callejera y le servirá platos que superan sus expectativas. Decir que la comida callejera se ha convertido en una parte importante de nuestro tiempo sería quedarse corto.

¿Cómo ganó popularidad?

La tendencia real de comida callejera comenzó en las costas de Estados Unidos cuando la mayoría de las opciones para comer afuera se consideraron "demasiado caras" debido a la recesión que ocurrió en 2008. Desde entonces, muchos restaurantes cerraron. Esto dio a los chefs el margen de maniobra para crear su propio establecimiento a través de carros de carretera, tiendas móviles y similares. Vendían sus creaciones al público a un precio más económico. De manera lenta pero segura, esta tendencia se extendió por todo el país y, luego, por todo el mundo.

Desde entonces, la comida callejera ha evolucionado y mejorado constantemente en el Reino Unido, Irlanda y la mayor parte de Europa. Desde pescado y papas fritas, perros calientes, churros, pizzas y más, todo se puede encontrar, en diferentes variaciones, en cada esquina. Según un estudio de Santa María, la comida callejera más apetecida es un sándwich, una hamburguesa, un arco de fideos o un perrito caliente.

Al disfrutar de la experiencia y el deleite que brindan las diferentes formas y variaciones de la comida callejera, es más probable que la gente gaste más dinero en ella. Son 2500 millones de personas en todo el mundo dispuestas a gastar un poco más por ese sabor y autenticidad adicionales.

¿Por qué la gente opta por montar negocios de comida callejera?

La mayoría de los chefs optan por instalar carritos, autobuses o camiones en la calle por una variedad de razones:

• La industria está experimentando un crecimiento constante desde el año 2017. Por lo tanto, seguramente serán rentables.
• Pueden apuntar y acercarse a una base de mercado más amplia que estar restringidos a un solo lugar, esperando que lleguen los clientes.
• Solo necesitan una pequeña suma de dinero para garantizar la funcionalidad de su comida callejera en lugar de una inversión intensa a largo plazo.
• Pueden realizar cambios fácilmente debido a la conveniencia adicional de ser un vendedor en la carretera. Por lo tanto, cosas como empacar, reubicar, cambiar el menú y cosas por el estilo se vuelven mucho más fáciles.

COMO PODEMOS, SERVICIO DE RECOMPENSA ¿AYUDARTE?

Aquí, en Reward Catering tenemos los medios para proporcionarte todo el equipo que necesitas para asegurar el éxito de tu negocio. Cada vez que establece un negocio, quiere verlo subir de rango y convertirse en una entidad con la que la gente asocie buenos recuerdos. Podemos ayudarlo brindándole servicios que giran en torno a dos funciones básicas:

1. Ventas

2. Alquiler

Como empresa de catering móvil, debe asegurarse de que el aspecto que promociona va de la mano con el tipo de servicio que ofrece. Además, también debe ser funcional para que todas sus necesidades se satisfagan lo más posible. Como tal, le brindamos acceso a la compra de equipos como:

• Camión de comida Airstream
• Remolque de corriente de aire
• Camión de comida Citroen HY
• Remolque Citroën HY
• furgonetas de café
• Barras de jugo móviles

No importa el tamaño, las dimensiones, el diseño o la función, podemos brindarle acceso a la solución perfecta en Irlanda, Reino Unido, Europa e incluso Dubái. Todo lo que tienes que hacer es averiguar cuáles son tus necesidades y ponerte en contacto.

En segundo lugar, nuestro próximo conjunto de servicios incluye alquileres. Entendemos que la comida callejera viene con la sensación de ser libre de moverse de un punto a otro, es por eso que hemos incorporado servicios de alquiler dentro de nuestro negocio para que podamos acomodarlo en toda su extensión. A través de nosotros, podrá contratar:

• Camión de comida Airstream
• Remolque de corriente de aire
• Camión de comida Citroen HY
• Remolque Citroën HY
• furgonetas de café
• Barras de jugo móviles
• Vehículos Antiguos Promocionales
• Vehículos Retro Promocionales
• Vehículos de alquiler corporativo
• Remolques de alquiler corporativo y más

Una cosa que debemos llamar su atención es el hecho de que nuestros servicios de alquiler solo están disponibles en áreas de Irlanda, hasta el momento. Sin embargo, para aquellos que buscan comprar a precios competitivos, Catering de recompensa es la mejor solución.

Apoyemos la cultura de comida callejera y celebremos a los chefs locales en todas las áreas del mundo proporcionando el equipo básico necesario para funcionar. Camiones y camionetas totalmente respaldados con fuentes de energía, cocinas adaptables y áreas para decoración y diseño. Comenzar su propio negocio no es tan difícil con nuestro apoyo y alcance. 

PONERSE EN CONTACTO

Irlanda: +353 (0)1 901 2644

Reino Unido: +44 (0)11 8321 9474

[email protected]

https://www.rewardcatering.com/